#5 | 12/2023 SOSTENIBILITA’ E INNOVAZIONE

All’interno di questa edizione, ripercorriamo i temi dell'evento organizzato da CCC dedicato alla FILIERA, tenutosi a Cittadella (PD) lo scorso 29 settembre 2023. Attarverso la voce dei vari attori della filiera, abbiamo snocciolato temi oggi più mai attuali, come l’influenza che ha lo scenario geo-politico nel settore agroalimentare e della zootecnica, l’importanza di fare formazione alle figure professionali di tutta la filiera e di quanto sia fondamentale il ruolo della comunicazione nel nostro (e non solo) comparto, finalizzato alla tutela del consumatore.

#4 | 09/2023 QUALITA’ SU MISURA (SPECIAL EDITION)

Il numero di Meating Magazine focalizzato sul 3^ evento organizzato e promosso da Centro Carni Company dedicato alla Filiera delle carni bovine. Un’edizione speciale perché abbiamo raccolto le voci dei protagonisti dell’evento, la cui autorevolezza in materia ha permesso di creare un’edizione senza precedenti e ricca di spunti. “Qualità su misura, le sfide della filiera per il consumatore di domani” il tema di questo numero su cui abbiamo posato il nostro interesse, oggi più che mai attuale e delicato.

#3 | 05/2023 PERSONE AL CENTRO

In questo numero esploriamo quella parte di filiera che riguarda le persone, il cuore pulsante dell’intero comparto economico e sociale, globalmente inteso. Siamo partiti dalla nostra Mission aziendale, per dare voce e importanza al ruolo delle persone nelle aziende e in particolare nella filiera delle carni. Ruoli e compiti diversi ma egualmente importanti per raggiungere uno scopo comune, volto a migliorare la vita dei consumatori e degli operatori di filiera.

#2 | 12/2022 LA FILIERA DELLA CARNE

Di quanti attori è composta una filiera?Tante sono le figure impegnate alle quali è doveroso dare uno spazio. In questo numero approfondiamo alcuni aspetti temi di carattere generale ed europeo, considerato il momento storico che stiamo percorrendo, approfondiamo il mondo del pack e della sostenibilità, per passare poi ai numeri della carne dal punto di vista commerciale. Buona lettura!

#1 | 05/2022 THE FIRST.

Da tanto tempo sognavamo un magazine tutto nostro, un raccoglitore di idee, voci, opinioni autorevoli che potesse raccontare la filiera delle carni bovine, progetto in cui la nostra azienda crede fermamente. Crediamo sia doveroso comunicare, a tutti gli attori della filiera, l’importanza di fare ed essere filiera. Non solo una parola o un tecnicismo: ma un vero e proprio modo di essere e operare nel nostro settore. Da qui parte la nostra avventura e speriamo sia non solo di gradimento per il lettore ma anche e soprattutto uno strumento di cultura e di informazione, utile agli operatori di settore e non solo!